O Drom le Xamasqo and-o Them la Kälataqo

Dikhen o Them la Kälataqo, jekh than pherdo istoria haj aćara, haj si and-o źudeco Kluź, maśkar o Kluź-Napoka haj o Huedin. Kadava than tradicionalo si xulavdo ande panʒ thana maj tikne: O Than de Opral, o Than de Telal, o Than le Nadäśosqo, o Than le Käpuśesqo haj o Than le influencaqo. Fiesavo than inkerel pesqe aćara haj e kultura haj kerel jekh mozaiko kulturalo kaj izdral. 

O ilo la kulturaqo le Themesqo la Kälataqo arakhel pes ande lesqi barvali istoria haj tradicia le xamasqi. Ol xaben le thanesqo si jekh xamipen gustojenqo haj aromenqo, kaj fiesavo xaben phenel pa e istoria haj ol aćara le manuśenqe kaj beśen kathe. Kaθar ol bukǎ jekhutne kerde andar o thud, sar si o Kiral la Kalataqo, ʒi k-ol but laćhe xamata kerde andar kolompirǎ, sar si o Kolompiri kaθar e Rïśka, fiesavo ingrediento si spećialo and-e bukätäria le thanesqi.  

E zumi le agriśenqi kokaleça thuvǎrdo si jekh andar ol maj laćhe xamata le thanesqe. Kadaja zumi kerel pes kokaleça thuvǎrdo, kirvado lokhes, kaś te kerǒl kovlo haj agriśe zelena, save keren la te avel jekh cïra śutlorri. Maj ćhen pen morkovǎ, rädäćine pätrunźelosqe haj lolo piperi, haj k-o agor thulǎrel pes thudeça, smïntïnaça haj ćarreça, haj xal pes tati, patrinença pätrunźelosqe.  

---

Paśal e zumi le agriśenqi, o Them le Kälataqo si but prinʒardo anda pesqe bukǎ tradicionalo sar si o Kiral kaθar e Kalata, kerdo andar thud bakrǎqo vaj buznǎqo haj o Kolompiri kaθar e Rïśka, jekh kolompiri spećifiko, prinʒardo anda lesqo verver gusto. 

Aven te dikhen o Them la Kälataqo kaś te arakhen o barvalipen kulturalo haj le xamasqo kadale thanenqe jekhutne haj te len rig k-ol evenimentoja le thanesqe sar si o Balo le Drakhaqo haj o Festivalo le Mäćeśenqo, kaś te dikhen si laćhe si ol manuśa haj ol aćara le thanesqe.