În Dobrogea, regiunea unde soarele se oglindește în valurile Mării Negre și viile se întind până la orizont, te simți ca acasă. În inima acestui ținut, plăcinta dobrogeană și vinurile locale împletite cu istoria și cultura zonei creează o experiență culinară cum nu îți e dat să întâlnești prea des.
Această călătorie gastronomică începe în cramele renumite pentru vinurile lor, precum Murfatlar, Histria sau Rasova, unde strugurii autohtoni și internaționali sunt transformați în licoarea zeilor. Fiecare sticlă de vin spune o poveste, o invitație de a explora terroir-ul unic al Dobrogei. Dar, pe lângă vinuri, regiunea se mândrește cu o bucătărie diversă, în centrul căreia se află plăcinta dobrogeană, un simbol al ospitalității localnicilor.
Plăcinta dobrogeană, o capodoperă culinară, este realizată cu brânză sărată și dulce, învăluită în straturi subțiri de aluat, pregătită cu măiestrie de gospodinele locale. O vizită în comuna Cumpăna te va introduce în arta preparării acestei plăcinte, unde dna. Maria Giurgiu, președinta Asociației Gospodinelor, împărtășește secretele acestei rețete transmise din generație în generație. Ingredientele simple - brânză, ouă, făină și puțină sare - se transformă într-un deliciu culinar ce reflectă bogăția și diversitatea gastronomică a Dobrogei.
La fel ca plăcinta, cornulețele cu rahat sunt un alt reprezentant al tradiției dobrogene, frăgezimea aluatului fiind secretul care le face de neuitat. Aceste preparate, alături de vinurile ce poartă esența soarelui dobrogenean, te invită să explorezi și să savurezi tradițiile culinare ale unei regiuni unde fiecare masă este o celebrare a diversității și a istoriei.
În Dobrogea, fiecare pahar de vin și fiecare bucățică de plăcintă nu sunt doar o desfătare a papilelor gustative, ci și o fereastră către sufletul regiunii. Te invităm să descoperi această experiență autentică, unde gastronomia și vinificarea se întâlnesc într-o simfonie de arome și tradiții, oferindu-ți o călătorie memorabilă prin inima Dobrogei.Crame:
Punct Gastronomic Local "La Polovnik" Adresă: str. Islazului, nr. 349A, loc. 2 Mai, comuna Limanu Persoană de contact: Marcela Stancu Telefon: 0728.019.979 E-mail: stancumarcela@gmail.com
Program de funționare, doar cu rezervare: • de la 1 mai la 15 iunie: marți - joi, între orele 12:00 - 17:00 și vineri - duminică, între orele 12:00 - 22:00; • de la 15 iunie la 10 septembrie: zilnic între orele 12:00 - 16:00 si 19:00 - 22:00; • de al 1 septembrie al 30 aprilie: sâmbătă si duminică.
Punct Gastronomic Local „Casa Bianca" Adresă: str. Islazului, nr. 349, loc. 2 Mai, comuna Limanu Persoană de contact: Tia Drug Telefon: 0724.249.429 E-mail: drugtia1971@yahoo.com
Program de funcționare: Deschis doar in perioada sezonului estival, de la 1 mai la 30 septembrie între orele 08:00 - 19:00.
Punct Gastronomic Local "Casa Yachi Vama Veche" Adresă: str. M. Eminescu, nr. 15 ,C2, P, loc. Vama Veche, comuna Limanu persoană de contact: Alex Chiriac Telefon: 0761.608.541 E-mail: alexchiriac2005@yahoo.com
Program de funcționare: Deschis tot timpul anului, însă cu rezervare telefonică în prealabil pe timp de iarnă.
Adresă: str. Tudor Vladimirescu, nr. 46, în cadrul Hotelului The Old Border, loc. Vama Veche, com. Limanu
Telefon: 0724.568.172
E-mail: rezervari@theoldborder.ro
Program de funcționare (actualizat permanent în Google Maps - Sarmuzac): Pe bază de rezervare cu 24 de ore înainte, în sezon deschis în perioada 30 aprilie - 30 octombrie, în extrasezon în unele weekend-uri ce vor fi anunțate pe Google Maps, Facebook şi Instagram.
Punct Gastronomic Local "Hacienda"
Adresă: str. M. Kogălniceanu, nr. 478, loc. 2 Mai, com. Limanu Telefon: 0726.398.985
E-mail: hacienda.camp@yahoo.com
Program de funcționare: În perioada 1 iunie - 15 septembrie, zilnic.
Link átmásolva! 
.jpg?locale=hu)
Folytatás a Google-fiókkal
