And-e Dobroʒea, o than kaj o kham dikhel pes and-ol valoja le Bare Kale Paněsqe haj ol reza zinzon ʒi k-o orizonto, xakǎres tut sar khere. And-o ilo kadale thanesqo, e marikli dobroʒeano haj ol molǎ le thanesqe, khuvde la istoriaça haj e kultura le thanesqi, keren jekh eksperienca xamasqi sar na maj dikhlǎn ʒi akana.
Kadava phiripen xamasqo astarel and-ol krame prinʒarde vaś lenθe molǎ, sar si o Murfatlar, Histria vaj Rasova, kaj e drakh le thanesqi si maśkarthemutni haj si paruvdi and-o piben le develenqo. Fiesavi stikla molǎqi phenel jekh paramići, jekh akharipen te dikhes o terroiro jekhutno le Dobroʒǎqo. Ama, paśa ol molǎ, o than del pes barikano vi xamaça verver, and-o maśkar savesqo si e marikli dobroʒǎno, jekh simbolo le laćhimasqo le manuśenqo.
E marikli dobroʒǎno, jekh kapodopera xamasqi, si kerdi kiraleça londo vaj guglo, ućhardi and-ol stratoja sane manresqe, kerdi but miśto le ʒuvlǎnθar kathar. Jekh vizita and-e komuna Kumpäna ingerela tut and-e arta le kiravimasqi kadale mariklǎqi, kaj e rajni Maria Ʒurʒu, e preśedinta le Asoćiaciaqi le Ʒuvlǎnqi, phenel ol garavimata kadale recetaqe dini jekhe ʒeneraciaθar avrǎθe. Ol ingredientoja simplo - kiral, anre, arro, haj jekh cïra lon - paruvel pes ande jekh laćhipen savo sikavel o barvalipen haj o ververiʒen le xamasqo le Dobroʒeaqo.
Sar e marikli, ol kornulecoja rahatoça si aver buki śerutni le tradiciaqi dobroʒǎno, o pakipen le manresqo si o sekreto savo kerel len te na bistres len. Kadala xamata, haj vi ol molǎ save phiraven e esenca le khamesqi dobroʒǎno, akharen tut te dikhes haj te ćajlǒn tut ol tradicie xamasqe jekhe thanesqe kaj fiesavi meseli si jekh baroges le ververimasqo haj le istoriaqo.
And-e Dobroʒǎ, fiesavo taxtaj molǎqo haj fiesavo kotororro mariklǎqo na-i numaj jekh ćajlǎripen le mujesqo, ama vi jekh felǎstrin karing o gi le thanesqo. Akharas tut te arakhes kadaja eksperienca ćaći, kaj o xaben haj e mol arakhen pen ande jekh simfonia aromenqi haj tradicienqi, haj den tut jekh phiripen saves na bistresa les pand-o ilo la Dobroʒǎqo. Vinàre:
O vaxt e putardipnasqo: Savatone thaj kurko: 12:00 – 15:00 thaj 15:30 – 18:30 (Pre-establisardo menu, anunsirime sako kurko pe Facebook)
Pe mangipe, o habe shay te organizinel pe aver dive, vash grupe kotar may hari 8 manusha.
Lokalno Gastronomikano Punkto "La Polovnik" Adresa: Ulica Islazului, nr. 349A, 2 Mai, komuna Limanu Kontakto manuš: Marcela Stancu Telefono: 0728.019.979 E-mail: stancumarcela@gmail.com
O vaxt e putardipnasqo, numaj palal i rezervàcia: • katar o 1-to Maj źi ko 15-to Juni: Marti - Ćhon, maśkar 12:00 - 17:00 thaj paraśtuj - kurko, maśkar 12:00 - 22:00; • katar o 15-to Juni źi k-o 10-to Septembro: sakodives maśkar o 12:00 - 16:00 thaj o 19:00 - 22:00; • katar o 1-to septembro źi ka o 30-to aprilo: savato thaj kurko.
Lokalno Gastronomikano Punkto "Casa Bianca" Adresa: Ulica Islazului, nr. 349, 2 Mai, komuna Limanu Kontakto manuš: Tia Drug Telefono: 0724.249.429 E-mail: drugtia1971@yahoo.com
O vaxt e putardipnasqo: Putardo numaj ano milajesko sezono, kotar o 1-to Maj dži ko 30-to Septembro maškar 08:00 - 19:00.
O vaxt e putardipnasqo: Periodo 01 juni - 30 septembro, putardo sakodives, mashkar 13:00 - 15:00 thaj 18:00 - 21:00.
Local Gastronomic Point "La Mirela in ograda". Adresa: str. Cameliior, na. 24, than Saligny, com Saligny Telefono: 0760.449.251 Email: mogilamirela@gmail.com
O vaxt e butăqo: Savatone - kurko, maškar 13:00-22:00, palal o rezervàcia.
Lokalno Gastronomikano Punkto "Sarmuzac" Adresa: str. Tudor Vladimirescu, na. 46, andar o Hotelo le Purane Granicako, loc. Vama Veche, com. Limanu Telefono: 0724.568.172 E-mail: reservari@theoldborder.ro
O vaxt e butăqo (permanentno kerdo anθ-o Google Maps - Sarmuzac): Pe baza e rezervaciaki 24 saatya angleder, ano putardo sezoni kotar o 30 Aprili ji ko 30 Oktobri, ano off-sezona ano nesave vikendi kola ka oven anunsirime ano Google Maps, Facebook thay Instagram.
Lokalno Gastronomikano Punkto "Hacienda" Adresa: str. M. Kogălniceanu, no. 478, than 2-to Maj, kom. Limanu Telefono: 0726.398.985 Email: hacienda.camp@yahoo.com
O vaxt e butjako: Maśkar o 1-to Juni thaj o 15-to Septembro, sakodives.