Pe parcursul a două zile, 6 și 7 septembrie 2024, la Tulcea, în contextul Festivalului Ivan Patzaichin (realizat de Asociația Ivan Patzaichin – Mila 23, inițiatorul conceptului de PGL), se desfășoară o amplă manifestare dedicată consolidării Punctelor Gastronomice Locale (PGL) din România:
🔴 6 sept. 2024, 11:00 – 16:30 Conferința națională a Punctelor Gastronomice Locale din România (ediția a II-a), la Satul Pescăresc (Cherhana)
🟡 7 sept. 2024, 10:00 – 22:00 Târgul Ivan Patzaichin al Punctelor Gastronomice Locale, cu vânzare, pe Faleza Ivan Patzaichin din Tulcea. Peste 15 PGL-uri vor aduce mai aproape de tulceni și de vizitatorii târgului - bucătăria tradițională cu produse naturale și ingrediente sănătoase, preparate după rețete tradiționale sau de familie.

Cea de a doua ediție a conferinței naționale a PGL, organizată sub înaltul patronaj al CNR UNESCO, pune pe agenda publică importanța actului culinar ca formator de cultură, păstrător de tradiție, adaptabil și ancorat în contemporaneitate, liant intercultural și generator de bunăstare.
!!!Dacă dețineți un PGL sau sunteți în curs de acreditare și doriți să participați la Conferință și la Târg, cu stand (cu vânzare), vă rugăm să vă înscrieți la:
https://forms.gle/xd8FCMixakzS3SMa6.

Participanții la conferință vor fi stakeholderii importanți ai domeniului, respectiv: reprezentanți ai autorităților locale și centrale, cu atribuții în activitatea sau/și înființarea PGL; PGL existente și cei ce doresc să înființeze PGL noi; experți în gastronomie (inclusiv gastronomie tradițională și rurală), lideri de opinie, operatori de turism, cercetători și practicieni în istorie socială, dezvoltare locală, turism, construcție comunitară și consolidare de rețele, reprezentanți ai presei și influenceri online.

****

Cele două evenimente sunt organizate de AIPM 23 și Asociația Gastro Local, și au loc sub egida festivalului Ivan Patzaichin, organizat de AIPM 23, împreună cu CJ Tulcea și Primăria Tulcea, cu sprijinul Departamentului pentru Dezvoltare Durabilă, al Organizaţiei de Management al Destinaţiei la nivelul municipiului Tulcea și al Complexului Național Muzeal Astra Sibiu.

Amplul eveniment beneficiază și de sprijinul Kaufland România, iar hidratarea este asigurată de Aqua Carpatica.

Mai multe informații: https://gastrolocal.ro/evenimente
Detalii despre Festivalul Ivan Patzaichin - Rowmania FEST: https://fb.me/e/6A7KKvqT6

sursa