Întâlniri de Tezaur la Stâna Ștefanu - Ateliere de gastronomie tradițională
Datum und Uhrzeit
29 September - 01 Oktober 2024, 10:00 - 18:00
Über
🍲 Întâlniri de Tezaur la Stâna Ștefanu - Ateliere de gastronomie tradițională 🏞️
În perioada 29 septembrie - 1 octombrie 2024, Institutul Național al Patrimoniului organizează o întâlnire de tezaur despre secretele gastronomiei tradiționale ciobănești la Stâna Ștefanu, pe Transalpina.
🌿 Evenimentul reunește purtători și transmițători ai cunoștințelor culinare tradiționale, într-un demers de conservare și promovare a patrimoniului cultural imaterial românesc. Invitată specială este Maria Băbu, “Tezaur Uman Viu”, cunoscută pentru măiestria sa în pregătirea mâncărurilor autentice ciobănești, precum balmoș, bulz, tocan de oaie și multe altele.
🍽️ Alături de băcița Mărioara de la Stâna Ștefanu, participanții vor avea ocazia să învețe tehnici vechi de preparare și să afle povești despre tradițiile culinare din zona Olteniei și a Transilvaniei.
🔖 Evenimentul face parte din Programul „Revigorarea meșteșugurilor tradiționale și promovarea creativității artistice”, o inițiativă dedicată valorificării elementelor vii de patrimoniu imaterial.
sursa
În perioada 29 septembrie - 1 octombrie 2024, Institutul Național al Patrimoniului organizează o întâlnire de tezaur despre secretele gastronomiei tradiționale ciobănești la Stâna Ștefanu, pe Transalpina.
🌿 Evenimentul reunește purtători și transmițători ai cunoștințelor culinare tradiționale, într-un demers de conservare și promovare a patrimoniului cultural imaterial românesc. Invitată specială este Maria Băbu, “Tezaur Uman Viu”, cunoscută pentru măiestria sa în pregătirea mâncărurilor autentice ciobănești, precum balmoș, bulz, tocan de oaie și multe altele.
🍽️ Alături de băcița Mărioara de la Stâna Ștefanu, participanții vor avea ocazia să învețe tehnici vechi de preparare și să afle povești despre tradițiile culinare din zona Olteniei și a Transilvaniei.
🔖 Evenimentul face parte din Programul „Revigorarea meșteșugurilor tradiționale și promovarea creativității artistice”, o inițiativă dedicată valorificării elementelor vii de patrimoniu imaterial.
sursa
Ähnliche Veranstaltungen
Alle