Traditionelle rumänische Gastronomie
Die kulinarische Landschaft Rumäniens: das raffinierte Rezept für ein köstliches Erlebnis!
Auf unserer kulinarischen Reise probieren wir Rumänien aus, mit Kräutern oder Gewürzen, die einen Hauch von Orient und balkanischen, türkischen oder ungarischen Traditionen haben. Wir werden in den lokalen Küchen willkommen, wo die robusten Gerichte jeweils ein Geheimnis und einen Geschichtenerzähler haben, der bereit ist, es denjenigen zu verraten, die für ein Gespräch offen sind.
Von den rumänischen Hirten über die sächsischen Metzger bis hin zu den Fischern des Donaudeltas -ist jedes Rezept eine Hommage an diese alten Orte. Jede Jahreszeit lädt uns zu einem Fest des guten, echten Essens ein, bei dem die Seele in jeden Schritt der Zubereitung gesteckt wird.
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